Le matin c'est le moment le plus important de la journée, selon notre style de vie (travail, famille, sport...) et parfois nous avons besoin d'une bonne dose d'énergie supplémentaire se trouvant dans l'alimentation et l'équilibre quotidienne.
Quand j'étais plus jeune, je n'avais pas conscience de l'importance de ce repas et je ne prenais même pas le temps de me poser et prendre le petit déjeuner... je filais à l'université ou au travail.
Aujourd'hui et chaque jour je repense mon petit déjeuner pour que ça soit ludique, riche en vitamines et protéines...équilibré. En plus, tu peux le préparer en avance, l'emporter avec toi ou le manger quand tu as un petit creux!
Trois Chia Puddings Nourrissant
1 - Chia Pudding traditionnel
Ingrédients pour 2 verrines/bocaux
50g de graines de chia (25g par verrine)
250g de lait végétal (ou lait de vache si tu préfères)
40g de Flocons d'avoine sans gluten
8g de noix de coco rapé (et toasté préalablement pour moi)
4g de Cannelle en poudre
10g de Sirop d'érable
Mélanger tout les ingrédients et laisser réposer au frais pendant 20 minutes.
Re mélanger et ajouter des toppings (noix, amandes, graines de tournesol ou de courge). Il sera encore mieux le lendemain.
Si tu le souhaite, rajoute un peu plus de sirop d'érable car nous avons tous des goûts différents.
Facile n'est-ce pas?
Enjoy!
2- Chia Pudding myrtille et kiwi
Ingrédients pour 3/4 verrines/bocaux
80 g de graines de chia
250g de lait d'amande (ou autre lait)
1 kiwi
45 g des myrtilles
4g de Cannelle en poudre (facultatif)
10g de Sirop d'érable
Mélange les graines de chia avec le lait d'amande. Mets le kiwi et les myrtilles dans le mixeur et rajoute le mélange lait/chia, jusqu'à avoir une texture de smoothie.
Mets dans les verrines et laisser reposer au moins 20 minutes. Ajoute encore des myrtilles, la banane ou des noix pour plus de gourmandise!
Un dessert sain et gourmand, parfait pour une pause douceur pleine d'énergie !
2- Chia Pudding éxotique
Ingrédients pour 3/4 verrines/bocaux
80 g de graines de chia (20g par verrine)
200g de lait d'avoine (ou autre lait)
1 fruit de la passion
coulis de mango (tu peux trouver chez picard) ou maison avec un tango mûrs et mixé
30g de yaourt végetal ou de vache sans lactose
10g de Sirop d'érable (facultatif)
Mélange les graines de chia avec le lait d'avoine. laisse reposer 15/20 minutes. Ajoute le fruit de la passion et remue. Ajoute le yaourt et par dessus le coulis de .
Mets dans les verrines et laisser reposer au moins 20 minutes. Ajoute de la noix de coco pour le côté exotique en plus!
Les verrines se gardent au frais et à consommer dans 2 jours maximum.
N'hésitez pas à t'abonner pour plus des recettes gourmandes, healthy et des conseilles pour un quotidien agréable.
Belu -Healthy Vida Green
